Ужин Майи Плисецкой: как балерина сохраняла форму до 80 лет
Майя Плисецкая в 80 лет выглядела на 20 лет моложе. Ее секрет — рацион, который она соблюдала десятилетиями. Ужин балерины: рыба или морепродукты (200-250 г без масла) + овощной салат (без картофеля, хлеба, сахара). Никаких углеводов после обеда. Алкоголь — бокал сухого вина 2-3 раза в неделю. Основные принципы:
Меньше порций: 3 приема пищи без перекусов.
Отказ от сахара, молочных продуктов и фруктов: с 30 лет.
Основа рациона — рыба: 5-6 раз в неделю для белка, омега-3 и йода.
Минимум соли.
Рацион Плисецкой эффективен для балерины, но не подходит большинству людей из-за низкой калорийности (900-1000 ккал в день). Современные диетологи считают:
Плюсы: отказ от сахара, польза рыбы, минимум соли.
Минусы: слишком мало калорий, спорный отказ от молочных продуктов и фруктов.
Можно взять: меньше сахара, больше рыбы, легкий ужин, небольшие порции.