Ужин советской балерины Майи Плисецкой: что помогало ей оставаться стройной

Ужин Майи Плисецкой: как балерина сохраняла форму до 80 лет

Майя Плисецкая в 80 лет выглядела на 20 лет моложе. Ее секрет — рацион, который она соблюдала десятилетиями. Ужин балерины: рыба или морепродукты (200-250 г без масла) + овощной салат (без картофеля, хлеба, сахара). Никаких углеводов после обеда. Алкоголь — бокал сухого вина 2-3 раза в неделю. Основные принципы:

1. Меньше порций: 3 приема пищи без перекусов.

2. Отказ от сахара, молочных продуктов и фруктов: с 30 лет.

3. Основа рациона — рыба: 5-6 раз в неделю для белка, омега-3 и йода.

4. Минимум соли.

Рацион Плисецкой эффективен для балерины, но не подходит большинству людей из-за низкой калорийности (900-1000 ккал в день). Современные диетологи считают:

• Плюсы: отказ от сахара, польза рыбы, минимум соли.

• Минусы: слишком мало калорий, спорный отказ от молочных продуктов и фруктов.

Можно взять: меньше сахара, больше рыбы, легкий ужин, небольшие порции.