Рассмотрим процесс приготовления завтрака на основе лаваша с яичной начинкой, который представляет собой сбалансированное и питательное блюдо с минимальными временными затратами.
Ингредиенты:
4 круглых лаваша или 1 прямоугольный лаваш, нарезанный на круги
3 яйца
120 граммов сыра (твёрдый сорт)
100 граммов колбасы (сорт по выбору)
1 помидор
10 граммов сливочного масла
Соль, перец (по вкусу)
Приготовление:
В глубокой миске взбейте яйца, добавив соль и перец.
Натрите сыр на крупной тёрке, нарежьте колбасу мелкими кубиками, а помидор — тонкими ломтиками.
Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите сливочное масло.
Обмакните один лаваш с обеих сторон во взбитые яйца и выложите на сковороду.
На одну половину круга распределите часть сыра, колбасы и помидоры.
Накройте второй половиной лаваша и обжарьте с одной стороны до золотистой корочки (примерно 2 минуты).
Переверните и обжарьте с другой стороны до расплавления сыра.
Повторите процесс с оставшимися лавашами.
Подавайте блюдо горячим, пока лаваш сохраняет хрустящую текстуру.