Вкусный завтрак для ленивых: нужно 3 ингредиента: хрустящие конвертики, как в Турции, только вкуснее

Рассмотрим процесс приготовления завтрака на основе лаваша с яичной начинкой, который представляет собой сбалансированное и питательное блюдо с минимальными временными затратами.

Ингредиенты:

• 4 круглых лаваша или 1 прямоугольный лаваш, нарезанный на круги

• 3 яйца

• 120 граммов сыра (твёрдый сорт)

• 100 граммов колбасы (сорт по выбору)

• 1 помидор

• 10 граммов сливочного масла

• Соль, перец (по вкусу)

Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте яйца, добавив соль и перец.

2. Натрите сыр на крупной тёрке, нарежьте колбасу мелкими кубиками, а помидор — тонкими ломтиками.

3. Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите сливочное масло.

4. Обмакните один лаваш с обеих сторон во взбитые яйца и выложите на сковороду.

5. На одну половину круга распределите часть сыра, колбасы и помидоры.

6. Накройте второй половиной лаваша и обжарьте с одной стороны до золотистой корочки (примерно 2 минуты).

7. Переверните и обжарьте с другой стороны до расплавления сыра.

8. Повторите процесс с оставшимися лавашами.

Подавайте блюдо горячим, пока лаваш сохраняет хрустящую текстуру.