Как спасти какао от грибка, уничтожающего до 80% урожая? Найден природный раствор
AI Изображение создано с помощью ИИ и носит иллюстративный характер
Ученые нашли способ остановить монилиаз — болезнь, из-за которой в Латинской Америке теряют до 70–80% урожая какао. Исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Plant Science, описывает эмульсию на основе природных компонентов: липопептида фенгицина из бактерий Bacillus и эфирных масел. Такая комбинация значительно замедляет рост грибка Moniliophthora roreri. В отличие от химических фунгицидов, эмульсия действует сразу в двух направлениях: разрушает клеточные мембраны грибка и блокирует прорастание спор. Это снижает риск развития устойчивости у патогена. Кроме того, эмульсия улучшает доступность активных веществ и продлевает их действие за счет уменьшения испарения масел. Однако полевые испытания еще не завершены. Исследователи предупреждают, что влажность, солнечная радиация и другие микроорганизмы могут повлиять на эффективность. Также предстоит оценить затраты на производство и хранение. Тем не менее, разработка открывает путь к более безопасной защите какао — одной из ключевых культур тропиков. Об этом сообщает издание Phys.org.
