Пробиотики в рационе пчёл помогают им пережить экстремальные температуры

Пчёлы не любят холод. Когда температура падает, они становятся вялыми и не могут летать. Но независимо от погоды снаружи, они стараются поддерживать в улье комфортные 34–36 °C. Однако экстремальная жара или холод могут нарушить этот внутренний климат и сократить жизнь насекомых. Об этом сообщает издание Phys.org.

Исследователи из Университета Заболь на юго-востоке Ирана под руководством доктора Наджме Сабехзаде проверили, поможет ли диета с пробиотиками и пребиотиками повысить выживаемость пчёл. Результаты опубликованы в журнале PLOS One.

Учёные уже знали, что здоровый микробиом кишечника помогает пчёлам переваривать пищу и бороться с инфекциями. Чтобы выяснить, помогает ли он при температурных стрессах, исследователи вырастили в лаборатории только что появившихся рабочих пчёл и разделили их на пять групп. Каждая группа получала разную концентрацию сахарного сиропа с равными долями коммерческой смеси пробиотиков и пребиотика инулина. Пробиотик содержал несколько штаммов бактерий, а инулин извлекали из корня цикория.

После 21 дня кормления пчёл поместили в камеры с разной температурой: две холодные — 4 °C и 15 °C, одна комфортная — 35 °C, и одна жаркая — 40 °C. На холоде диета сработала отлично. В группе, получавшей самую высокую дозу, более 80% пчёл остались живы через 10 дней при 15 °C, а более 70% выжили при 4 °C.

При высокой температуре успех был ограничен: самая высокая доза продлила жизнь пчёл всего на три дня. Учёные подчеркнули, что для защиты от сильной жары необходимы поведенческая и физическая терморегуляция, а не пищевые добавки.

Чтобы понять механизм, исследователи измерили активность антиоксидантных ферментов, реагирующих на стресс. При экстремальных температурах в организме пчёл возникает окислительный стресс — накапливаются вредные молекулы, повреждающие клетки. У пчёл, получавших добавки, активность защитных ферментов была значительно ниже, что говорит о защитном эффекте диеты.