Ученые разглядели живые клетки грудного молока на наноуровне
Австралийские биомедики впервые детально изучили живые клетки грудного молока, используя технологию наномасштабной визуализации. Результаты опубликованы в журнале ACS Nano. Об этом сообщает издание Phys.org.
Исследователи из Университета Западной Австралии применили корреляционную микроскопию, изотопное мечение и анализ отдельных клеток, чтобы понять их структуру и метаболизм. В молоке обнаружили не только лактоциты, вырабатывающие молоко, но и иммунные клетки — нейтрофилы, макрофаги и дендритные клетки.
Оказалось, что макрофаги превращают глюкозу в жировые капли и включают гены, отвечающие за переработку жира, а лактоциты активно производят белок. В нейтрофилах нашли высокое содержание серы и железа, которые помогают уничтожать бактерии и защищать младенцев от инфекций.
Новый метод позволит изучать, как состав клеток меняется в зависимости от здоровья матери, например при гестационном диабете. Это поможет лучше понять роль живых клеток молока для здоровья матери и ребенка.
