Магазин в Архангельске оштрафован за котлеты и яйца без маркировки
В Архангельске продуктовый магазин оштрафовали на 20 тысяч рублей за то, что там продавали котлеты, ромштексы, масло, консервы и яйца без информации об изготовителе и сроках годности. Плюс в морозильном ларе было на два градуса теплее, чем положено. Об этом рассказывает издание Царьград. Архангельск.
Нарушения выявили в ходе совместной проверки городской прокуратуры и Россельхознадзора. На упаковках отсутствовали данные о производителе, дате производства, сроках годности и условиях хранения. Из-за этого, пояснили в надзорном ведомстве, невозможно установить, проводились ли контроль качества и экспертиза, а также не истёк ли срок годности.
В морозильном ларе температура составляла -16°C, тогда как изготовители пельменей, котлет и рыбных полуфабрикатов установили верхнюю границу -18°C. Такое отклонение, добавили проверяющие, создаёт условия для размножения бактерий. Употребление подобной продукции способно привести к отравлениям и инфекциям.
