Новый проект по исследованию растительных метаболитов стартует в САФУ
AI Изображение создано с помощью ИИ и носит иллюстративный характер
В САФУ запустили трехлетний проект по поиску ценных растительных молекул. Руководит группой старший научный сотрудник Данил Фалёв. Именно он придумал идею и выиграл грант. Работы уже идут полным ходом. Эту информацию сообщает сайт Архангельск-ИНФО.
Ученые будут искать в растениях уникальные вещества-защитники. Они могут обладать противовоспалительными и антибактериальными свойствами. В ход пойдут мощные масс-спектрометры. Финансирование — от 4 до 6 миллионов рублей в год. В команде восемь человек: сотрудники, аспиранты и студенты.
Раньше исследователей интересовали только пентациклические тритерпеноиды. Теперь к ним добавились стероидные метаболиты. Проект переходит от чистой науки к прикладным задачам. Результаты могут быть полезны агропромышленному сектору.
На основе тритерпеноидов и растительных стероидов в мире создают лекарства и функциональные продукты питания. Цель — получить инструкцию полного цикла: от извлечения веществ до подтверждения их структуры. У проекта есть заказчик — «Устьянская молочная компания». Ей нужны новые методы контроля качества сырья и кормовые добавки.
Коллектив уже отбирает образцы и настраивает оборудование. Впереди — девять статей в высокорейтинговых журналах. Главное, по словам Фалёва, создать готовый инструмент для контроля качества растительного сырья. А еще — воспитать новую смену: через три года студенты и аспиранты станут экспертами в аналитической химии. Это не менее ценный результат, чем сама методология.
