В Архангельске предприниматель реализовывал мясо неизвестного происхождения

В феврале 2023 года индивидуальный предприниматель в Архангельске был подвергнут проверке со стороны Североморского межрегионального управления Россельхознадзора. В результате проверки было установлено, что предприниматель занимается торговлей мясной продукцией без маркировки, содержащей сведения о происхождении, дате выработки, сроках годности, условиях хранения животноводческой продукции. Кроме того, у него отсутствует подсобное помещение для производства мясной продукции и оборудование для приготовления полуфабрикатов и готовой мясной продукции. Программа ХАССП не разработана, а производственные ветеринарные сопроводительные документы не оформлялись в ИС «Меркурий».

Индивидуальный предприниматель был привлечен к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ и ч.1 ст. 10.6 КоАПРФ с назначением штрафов общей суммой 30 тысяч рублей. Продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов, а также поступившая без ветеринарно-сопроводительной документации, была уничтожена в СМУП «Спецавтохозяйство» путем сжигания. Управление напомнило, что продавец несет ответственность за качество и безопасность товара, который он отпускает покупателю, в том числе это касается продукции животноводства, которая должна продаваться с соблюдением требований ветеринарного законодательства и технических регламентов Таможенного союза, в сопровождении ветеринарных документов.