В Архангельске испекли 10 национальных пирогов на День единства
В Архангельске участники XVIII Северного межнационального форума представили традиционную выпечку разных народов: от северных шанег и рыбников до грузинских хачапури и еврейской халы. Мероприятие прошло в рамках всероссийской акции «Пирог на четвертое», приуроченной ко Дню народного единства, сообщает пресс-служба губернатора и правительства Архангельской области. Об этом пишет издание Царьград. Архангельск.
Форум состоялся в Год единства народов России и Год культуры Русского Севера. Землячества и национально-культурные объединения Поморья познакомили гостей с выпечкой и рассказали о семейных обычаях. Устьянское землячество выставило ягодник и грибной пирог, Лешуконское — шаньги, Пинежское — деженники, Шенкурское — рыбник, а также грузинские хачапури, азербайджанский умач с северными ягодами, армянскую гату и еврейскую халу.
Анна Бочарова из департамента по внутренней политике администрации губернатора отметила символичность угощений: «Пироги разные, а страна у нас одна».
Акция «Пирог на четвертое» запущена выпускниками Мастерской новых медиа. Принять участие может каждый: испечь пирог, собрать близких за столом и 4 ноября разместить фото или рецепт с хештегом #ПирогНаЧетвертое.
