Исследователи MedicalXpress: веганы менее склонны к развитию анорексии и булимии

Исследователи из Университета Сан-Паулу в Бразилии обнаружили, что у людей, придерживающихся веганского питания, риск развития расстройств пищевого поведения ниже. Это, вероятно, связано с тем, что они выбирают такой рацион из этических соображений, а не в целях похудения.

В исследованиях участвовали 971 человек из Бразилии. Результаты показали, что 94% из них демонстрировали адекватное пищевое поведение, не подвержены расстройствам, таким как анорексия и булимия.