В Архангельске пройдет гастрофестиваль северных традиций
С 26 июня по 2 июля в Архангельске пройдет гастрофестиваль «Еда поморская и заморская», на котором участники представят блюда с северным колоритом, а посетители смогут насладиться новыми гастрономическими изысками и узнать больше о поморской кухне.
В течение этого периода в ресторанах и заведениях Архангельска и Северодвинска будут доступны блюда северной кухни из специального меню. С 1 по 2 июля на площади у театра драмы в Архангельске будут проводиться дегустации блюд из разных стран мира в фестивальных домиках. В рамках «Проектно-учебной лаборатории» эксперты и шеф-повара проведут мастер-классы и обучающие курсы.
В гастрофестивале 2023 года примут участие 19 заведений общественного питания: 16 из Архангельска и 3 из Северодвинска.
